Stay in Sarlat

Deux jours suffisent pour tomber amoureux de Sarlat. Ruelles médiévales, marché provençal, canard confit et pierres dorées au soleil du Périgord Noir — voici notre programme week-end, conçu par des locaux, pour vivre la ville comme un habitant.

Samedi : le cœur de la vieille ville

Matin : le marché de Sarlat

Le marché de Sarlat est l'un des plus beaux marchés de plein air du Sud-Ouest. Chaque samedi matin, la place de la Liberté et ses ruelles adjacentes se transforment en un défilé de saveurs : foie gras, noix du Périgord, fromages de chèvre, fraises du Lot… Arrivez tôt (dès 8h) pour profiter de l'ambiance avant l'afflux de visiteurs. C'est aussi le meilleur endroit pour glaner quelques provisions pour le séjour.

Bon à savoir : un second marché a lieu le mercredi matin, plus intimiste et très apprécié des habitants.

Après-midi : balade dans la cité médiévale

Laissez-vous porter par les ruelles de la vieille ville, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Quelques incontournables à ne pas manquer :

• La cathédrale Saint-Sacerdos et son cloître — cœur historique de Sarlat, à deux pas de la place du Peyrou.
• La lanterne des Morts — mystérieuse tour du XII^e siècle dont la fonction reste débattue entre historiens.
• La rue des Consuls — l'une des plus belles rues de la ville, bordée d'hôtels particuliers Renaissance.
• La traverse — axe rectiligne créé sous Napoléon III, qui coupe la vieille ville en deux et permet de prendre la mesure de l'ensemble architectural.

Comptez 2h à 3h pour une balade tranquille. Pas besoin de guide : la ville se lit d'elle-même, au fil des placettes et des cours intérieures.

Soirée : dîner en vieille ville

Sarlat offre une belle sélection de tables qui mettent à l'honneur les produits du terroir. Quelques adresses de référence :

• La Couleuvrine — installée dans une tour médiévale du XIV^e siècle, une adresse unique pour découvrir la cuisine périgourdine dans un cadre authentique.
• La Rapière — une institution sarladaise, installée dans un hôtel particulier du XV^e siècle. Idéal pour une première soirée en immersion.
• Les terrasses de la place de la Liberté — pour un repas simple et convivial, en plein air, face aux façades illuminées.

Dimanche : Périgord Noir grandeur nature

Matin : les jardins de Marqueyssac

À 15 minutes en voiture de Sarlat, les jardins de Marqueyssac offrent l'un des panoramas les plus saisissants de la Dordogne. Perchés sur un promontoire surplombant la rivière, leurs 6 kilomètres de promenades sont ombragés par 150 000 buis centenaires taillés à la main. Le belvédère donne sur la vallée, le château de Beynac et le château de Castelnaud face à face — un tableau que peu d'endroits en France peuvent rivaliser.

Après-midi : la vallée de la Dordogne

Profitez de l'après-midi pour longer la vallée de la Dordogne en voiture ou à vélo. Les villages de Beynac-et-Cazenac, La Roque-Gageac et Domme forment un triangle parfait, chacun à moins de 20 minutes de Sarlat. La Roque-Gageac, coincée entre la falaise et la rivière, mérite un arrêt pour une promenade en gabare (barque traditionnelle) sur la Dordogne.

Pour un dimanche plus posé, restez à Sarlat : le marché aux truffes en hiver (de novembre à mars, place de la Liberté) ou une visite d'un marché aux noix en automne sont des expériences qui restent longtemps en mémoire.

Avant de repartir : le dernier café

Terminez le week-end en terrasse sur la place de la Liberté ou la place du Peyrou, un café et une tranche de pain aux noix. Sarlat est une ville qui se savoure lentement — et c'est précisément ce qu'on lui reproche le moins.

Où dormir à Sarlat : l'Appartement Sarlovèze

Pour vivre Sarlat de l'intérieur, rien ne vaut de séjourner en vieille ville. L'Appartement Sarlovèze est niché au cœur du centre historique, dans l'ancien hôtel particulier du Général François Fournier-Sarlovèze — hussard légendaire du Premier Empire qui inspira à Ridley Scott son premier film, Les Duellistes. Vous dormez dans la ville, pas à côté.

D'une surface de 60 m², l'appartement accueille de 2 à 4 personnes : une chambre avec lit king-size, un salon avec canapé convertible, une cuisine équipée et une salle de bain récemment rénovée. Les hauts plafonds, les moulures et la vue sur la cathédrale créent une atmosphère unique, entre charme d'antan et confort moderne. Entièrement climatisé, tout est inclus dans la réservation — sans frais supplémentaires.